【正一道醫】冬季防寒保暖的中藥推薦與應用

    說到冬季防寒保暖，生薑可說是藥食同源的佼佼者！藥食同源意指某些食材既可平常入膳，又有一定的藥用價值及功效。飲食與健康關係密切，由周朝起，官庭就有「食醫」這個官位，古代醫家認為可按食物也可按四氣五味區分，亦可用於治療簡單不適。《內經》提到「大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也」。

在日常生活中，以薑入膳無處不在。風寒感冒初起可以可樂煲薑，胃寒嘔吐又可以紅糖薑水和中降逆，坐月子更是薑不離手，薑水外洗、薑飯、豬腳薑等等，這些都是傳統藥食同源的智慧結晶。提到外洗，冬季以薑水外洗來行氣驅風可謂冬季防寒保暖的最簡易方法。

文章提供由 敦復中醫館 李殷兒中醫師

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